紅啤梨適合放在-1℃~0℃或常溫保存，無損傷、無爛的鮮梨用軟紙2~3層一個個分別包好放入冰箱下層的蔬菜中，一周后取出去掉包裝紙。裝入塑料袋中不扎口，再放入冰箱上層，溫度調(diào)在0℃左右，一般可存放兩個月。
紅啤梨硬的需要放軟才能吃嗎
1、啤梨是一種在果樹上不會軟熟的后熟型水果，很硬時口感不佳，略帶青澀，催熟后酥軟了再吃，這樣才能真正享受啤梨的好味道。
2、紅啤梨表面可能會有一些黑色的線條痕，完全不影響內(nèi)部的果肉，請大家放心食用。
3、如果您發(fā)現(xiàn)紅啤梨表皮開始有黑色的斑點，請別擔心，這是成熟的標志，請盡快食用即可。